«Дальневосточное обозрение». Через международный автомобильный пункт пропуска Забайкальск впервые в страну въехала партия экзотического овоща — свежей люффы весом семь тонн. Кулинарную премьеру на восточных рубежах России зафиксировал Россельхознадзор.
После прохождения документарного контроля специалистами Управления Россельхознадзора по Забайкальскому краю весь «тропический десант» отправился на московские склады временного хранения, где и будет решаться его дальнейшая судьба.
Для тех, кто не знаком с новинкой
Свежая люффа — это незрелый плод растения семейства Тыквенные. Визуально она выглядит как крупный ребристый огурец-переросток или брутальный кабачок. Не стоит путать ее со зрелым вариантом — той самой жесткой мочалкой для бани. Молодая люффа — сочный и хрустящий овощ.
Гурманы-диетологи уже потирают руки. Продукт низкокалорийный, богат клетчаткой, витаминами группы B, каротином и целым набором минералов (калий, кальций, магний, фосфор). Кажется, азиатская кухня нашла новый путь к сердцам и желудкам россиян через забайкальскую границу.
Редакция «Дальневосточное обозрение» — аналитическое издание о власти, политике и бизнесе на Дальнем Востоке
